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フリート・プリンツ氏は、かつて州営ラインガウ醸造所の
ケラーマイスターを兼任されていた方で、
2004年9月より自らの醸造所のワイン造りに専念することになり
2005年1月にはVDPのメンバーに加盟しました。

プリンツ氏の醸造所の白ワインには、
ラインガウとは思えないようなフレッシュ感があり
トロッケン(辛口)に仕上げたテイストの中に
ラインガウ固有の味のふくらみが潜んでいます。

そこが新しいスタイルのラインガウと言われる所以で
数々のワイン誌から絶賛されている理由でもあります。

このワイン(写真左)にはボリューム感の中にも
生き生きとした切れの良さがありますので、
「天ぷら」や「やきとり」などの和食と相性が良いです。

◆産地:ドイツ.ラインガウ地方
◆年号:[2012]年 * ヴィンテージ(年号)は写真左と異なります。
◆生産者:プリンツ家
◆格付け:QbA
◆葡萄品種:リースリング種
◆甘辛度:辛口
◆容量: 750ML  スクリューキャップ栓

[グーツリースリング]

グーツワイン(Gutswein)とは、グーツ(生産者名)を記した
その醸造所の最もベーシックなクラスのワインのことです。

記載の年号(ヴィンテージ)の在庫には限りがありまして
 予告なしに次年度以降の年号に変わる場合がございますので、
 どうかご了承くださいますようお願いいたします。
◆年号(ヴィンテージ)をご指定なされる際には、
 ご注文の際に『備考欄』へ、その旨をお書き添えくださいますようお願いします。


 

ハルガルテン村のシュタインベルガーなど有名な畑が見える丘に住むプリンツは、今極めて注目されている生産者です。セラーは重要ではなく、畑が最重要と考えています。彼が造り出すワインは、明らかに州営ラインガウ醸造所のワインの質を上回り、多くのドイツワインファンを驚かせることは間違いありません。しかしながら残念なのは、あまりに量が少ないことです。良いワインを造ろう、ハルガルテンの素晴らしさをもっと知ってもらおうとの想いで情熱的にワイン造りを続けてきたプリンツの試みは、今まさに華開いています。

 【輸入元の資料より引用】



VDP とは・・・・・【ファウデーペー】Verband Deutscher Pradikats und Qualitatsweinguter【ドイツ高品質ワイン醸造家協会】の略で、ドイツワインの主導的役割を果たしている一流の生産者の協会です。この協会に加盟するには、自発的に収量を制限しているかどうか、糖度の高い葡萄果汁かどうか、最高の畑と醸造所を維持する努力をしているかどうかなどの厳しい規格審査を受けなければなりません。加盟メンバーのワインのキャップシールまたはラベルには、左の『黒い鷲(わし)』のマークが付いていますので、このマークを見つけたら、信頼のおける醸造所のワインである証しと言えます。現在VDPには200を少し越える醸造所が加盟しています。

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